ベジマリコ へようこそ
「本当においしい野菜を食べたことありますか？」
ベジマリコの野菜を体験すると、きっと野菜への概念が変わります 。
ベジマリコの野菜は福井県坂井市で作られています。
福井県は、夏は暑く・冬は雪が降るほど寒い、寒暖差のある土地です。
そんな福井県で、自然の力を活用した特別栽培野菜を育てています。
舌にも体にもおいしい野菜をふんだんに詰め合わせて、全国のお客様に直送しています。
スーパーマーケットには並ばない珍しい野菜もお届けしており、飲食店さんからのご注文も多く頂いています 。
市場を通さずに直接お届けすることで、採れたての味や鮮度を味わって頂けます。
野菜へのこだわり
小規模農家で多品目栽培を行い、「化学肥料や農薬、ホルモン剤を使いたくない」「安心安全な野菜を作りたい」「これらを必要とされるお客様に届けたい」と考えた時、特別栽培の認定野菜にたどり着きました。
そして、EM農法の活用により、野菜がミネラルをよりよく吸収して、
ストレスなく成長できる土壌を作るようにしています。
畑には野菜に悪さをするヨトウ虫や油虫などがいます。
そして、それらを食すてんとう虫やカマキリ、クモなどがいます。
畑に生える雑草は昆虫たちの住み家です。
彼らの活動が終わったら草堆肥をつくり、堆肥は畑の土に戻します。
ベジマリコの畑には自然の法則が循環しています。
こんな最高の環境で野菜を育てています。
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